紐約夏季的餐館週遲遲不公佈日期, 叫人等的望眼欲穿. 以琉璃的生日為名, 終於可以喂喂肚子了.
琉璃說, 要吃辣到不行的川菜, 挑挑減減中終於選了Times Square的成都印象. 成都印象開於去年十二月份, 廚師聘自成都, 是家用心的餐館.
有別於其他中餐用到熟爛的大佛, 燈籠等代表唐風的設計, 成都印象是有自己格調的, 牆上掛滿了黑白的攝影作品, 展現成都的風情.
老人, 孩子, 尋常的日常生活, 帶給食客真實的成都. 而店中更是適度點綴著川劇變臉, 把中國文化也融入其中了, 甚至連Waiter/Waitress穿著的制服, 也是滿特別的川劇變臉風格唷. 若是我有甚麼不滿, 只能說店主取英文名字取得太濫, 別懷疑, 成都印象也是叫Ollie's, 害我推薦它的時候, 總是要再三強調這個Ollie's並非學校對面的Ollie;s. 撇開食物的美味不說, 至少人家的服務是友好到有目共睹的.
夫妻肺片—每次吃川菜必點的開胃菜, 這個比之前在其他家吃的都要好吃! 絕對推薦的!
川拌涼粉—好辣呀.
回鍋肉—這個味道也好好.
水煮牛--琉璃說切的太厚了, 我覺得魚有太厚, 牛肉的厚度就還好, 辣辣辣辣辣
水煮魚—已經辣到吃不到味道了,但是好過癮.
不過今晚終於見識到幾位美女吃辣的功力了! 一個個辣的很過癮. 尤其是美女Fei, 紅通通的水煮牛的辣油直接倒在飯上吃, 看了就覺得辣到胃痛呵.
水準不相上下,類似的川菜館或許很多, 可是成都印象絕佳的地點, 無可挑剔的服務態度絕對要贏很多點,所以我是無論如何也要百分百推薦它的.
来源：http://shymomo.spaces.live.com/

到ｎｙ玩了一趟
第三天到 42街西端的码头坐游船，然后沿着42街走路逛回 Time Square。
半路上看到了这个“成都印象 Ollie's ”饭店，当时也没多想就进去了。
装修还不错，但是最重要的是口味。
我们两个人，点了个麻辣牛蹄筋，一个“血旺鱼片”，一个“酸豆角肉末”。
吃麻辣牛蹄筋的时候，就感觉麻辣味很不错了
等血旺鱼片上来，觉得太地道了
下面小火烧着，上面红油漫过血旺、鱼片、香肠、大虾、肥肠等。
我在国内吃过的也毛血旺多了，也很少有达到这个水平的
我把渣都给捞了吃了，还特意请厨师出来当面致谢。
（大师父姓谭，还是四川老乡，８３年就来美国了。）
也给经理说了，下次来纽约一定再来吃。
吃了血旺鱼片之后基本上饱了，酸豆角肉末打包回家慢慢分享了。
总结一下，别的菜我没尝，不敢多说
但是我点的这几个绝对过瘾，比芝加哥这些店好了不知道多少。
推荐大家一定去尝一尝。
后注：
那个牛蹄筋 $7，血旺鱼片 $18　（其实这两道就够２个人吃了，平均一人$15）
酸豆角肉末记不住价格了
来源：mitbbs 作者：namdog

上周在纽约，被他们宰了．
我点了个特价的回锅肉，餐牌上是7.99．可最后结帐时，打的是12.99．我问他们怎么回事？回答说，我点菜时没有说是要特价的，所以给了正餐的．还说正餐的要多一些．但他们就是给自己找借口．因为，端上来的那个菜也就一小碟子．然道特价的份量只有一个酒杯那么多？？？我那天有点感冒，想着算了，懒得再同他们争了，想想以后不会再去，所以还是把帐结了．
但后来，想想他们明着宰客，很生气，
另外，一个小小碗的白饭还收一块钱．真是没品．
我再也不会去了！！！

吃过了，也不过so so。
夫妻肺片－放得太辣，破坏了香味，没有Boston的四川饭庄做的地道。
钟水饺－还挺像成都的味道。
凉粉也还可以。
孜然羊－居然像是炸出来的，味道比想象的好。
室内装修费了点心思，搞了好多成都的照片，老房子故意搞成黑白的老照片样子，可找了半天没一处可以辨别拍摄地点。
旁边就有一个停车场很方便，如果开车去NYC，穿过Lincoln tunnel 就正对着停车场了。
餐馆相当于国内中等的水平吧。和boston的四川饭庄水平相当。要高于flushing的川霸王
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在纽约工作的朋友说新开了一家比较地道的川菜--成都印象，位置在42nd St, 9ave and 10 ave之间。
二姐兔丁：麻辣鲜香，用料足，花生芝麻更增添了兔肉的香气，很不错；
伤心凉粉：用的是糍粑辣椒，辣味比较浓，但是没有麻的感觉，也还不错；
夫妻肺片：sauce不对，没有红油浸着的感觉；
鱼羊锅仔:羊肉炖得很烂，汤比较鲜，不过鱼用的是fillet，味道挺好；
豆花肥肠：肥肠没煮透，用的是嫩豆腐而不是豆花，欺骗了我的感情，55555，不过后来偶自己会做了，哼哼
红油抄手：不错，正点
总体来说，还是很地道的川菜馆，希望能够在mahattan survive下去
来源：http://littlewindymsn.spaces.live.com/Blog/cns!1AE173FA6DBF9D4C!615.entry

去过几次，感觉还好。

还可以吧，在美国找到这样的川菜馆已经不错了，凉粉很地道，吃了lunch special，还多划算的

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前几天推荐过, 今天又去了, 照了些照片.
很正宗的新派成都菜. 菜里用的还有青花椒. 把我国内的记忆一下子全引起来了
其实这家OLLIE'S以前有好几家, 但是菜是比较偏重广式, 这家在半年前开张的分店, 专营成都菜. 接受网上定位和点菜.
最近他们关了44街&百老汇的分店, 老主顾全跑来这家, 所以也上些美式和粤菜. 喜欢川菜的点菜的时候尽量照着新派菜点.

推荐菜式:
跳水兔

豆花肥肠

干拌牛肉, 够辣, 不能吃辣的要小心啊

酸辣白菜

点了椒盐排骨肉都是臭的,吃了2口,回来就拉肚子.而且跟本就是炸猪排,都不知他们懂不懂啥叫椒盐排骨.麻婆豆腐做的也一般,好像是和剩菜掺在一起的.