评论:
, 换成了一个韩国餐馆
兴冲冲的跑过去,
结果发现不是傣家寨,
郁闷。
, 这个店好像已经关门了
现在的地方是其它的店了。忘了名字。我自己吃的时候觉得味道不错。不过lp说觉得味道都一样。
, 難吃死了
難吃死了。
在眾位的推薦下去了,你們推薦的菜,如羅傑說的什麽垛魚頭,菜單上沒有,服務小姐沒聽説過,我都不只人家給你們是們好處費了-如此推薦。
飯館名字和菜單不符合 - 莫名其妙 - 好像沒有什麽妙處。
除了以後去吃周末的小吃,再也不去了。
尤其不要點小腳牛肉絲-基本是大腳牛肉棒。
哼
来源:http://shenghuonet.com/phpBB2/viewtopic.php?t=20020
, 傣家菜:融合湖南菜与川菜
这餐馆的名称是有点怪,傣家是云南的,湖南只有少数傣家\"移民\"吧。我估计弄不好是
老板本想开家云南餐馆,可是请的师傅湖南菜做的更好。
除去饭馆名字和服务,单就菜来说,至少有几个我个人认为算得上是地道的湖南菜。另
外,做法上有些是一样的,比如手撕鱼和腊肉都是很相近的做法和配菜。腊肉是不适合
用来吃饱的,是用来下饭的。另外腊肉一般都比较硬,很多人都不会很喜欢(傣家寨的
腊肉还算好的)。不过,我还是同意饭馆给的肉偏少。油多是中餐的通病,吃过老四川
的水煮鱼应该都知道。这家餐馆用油还算可以。
湖南菜和四川菜一样,相信不少人不会很喜欢。这很正常。
服务描述:
做绿线没问题,你可以搭C or D线。C线的Coolidge Corner;D line--Brookline Villa
ge; 本人觉得C线比较近一点儿;
下了C线,往左拐到Harvard Street ,往下一直走就到了,大概要走 10 mins.(maximu
m).
地址:地址: 92 Harvard st Brookline, MA
来源:http://www.mitbbs.com/mitbbs_article_t.php?board=FoodColumn&gid=26080040&ftype=0
, 中午去傣家寨腐败了
名字貌似云南菜馆,不过有个湖南厨子
点了 干锅腊肉,干煸大肠,芫炒肚丝
腊肉很不错,特有家乡风味,厨师自己薰制的
大肠确实干煸了,第一次吃这种风味
肚丝就很一般,放干锅里吃更好吃
还是觉得湖南菜好吃,辣得正宗干净
对比川菜,咱来说说湘菜的好
川菜配菜太多,大凡不能吃
湘菜的配菜比较简单,能吃的多。比如干锅中的萝卜,青椒,大蒜都很不错
湘菜的薰制产品很香
打算在那长期驻点了,下次去吃东安鸡
来源:http://shenghuonet.com/phpBB2/viewtopic.php?t=20911
博客点评:
有分店在Woburn. 亚洲新口味New Taste ofAsia, 1393 Beacon St., Brookline, MA 02446, 617-730-3888, 亚洲菜. 傣家寨, 92 Harvard St.Brookline, MA 02446地铁绿线的C线. (Coolidge Corner站)或. D线(Brookline Village. 站)。...
发表于: 12/20/2006 14:38 发表主题: 12/20/06 今晚7:30PM傣家寨吃饭, 引用并回复 快速引用. 今晚7:30PM傣家寨吃饭 92 Harvard Street Brookline, MA 02446 最后进行编辑的是Cloud on 12/20/2006 23:57, 总计第1 次编辑 ......







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